チーズとワインにハマった経緯！
最近はチーズにハマっております！
理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから！
この本ですね！
ちなみにワイン初心者向けの本も同じ作者から出ています。
全てのワインに味の特徴にあったキャラ付けがされているので、初心者でも覚えやすい内容になっています！
やっぱり物事は、知識をつけるとより面白くなります！ チーズもワインも、より美味しく楽しむことができますね！
最近はスーパーに売ってる安いチーズだけでなく、デパ地下などで見かけるチーズ専門店で買った高いチーズにも手を出しています！
今まで食べていたチーズと味が違いすぎて衝撃を受けました！
ぜひ一度はそのようなチーズを食べてみることを強くお勧めします！
確実に好みは分かれると思いますが、体験することでまた違う世界が見えてくることは確実です！！！
さて、そんな中で今回食べたチーズは、、、
コンテ16ヶ月熟成を食べてみました！
見た目はこんな感じ。
外国のホテルの朝食によく置いてあるチーズだと思います。
材料が生乳と塩だけ。
なぜそれだけの材料でこんなにも美味しくなるのだろう。
いつも通り、短冊上にカットして食べます。
味が超濃厚。食べやすくて最高にうまい。
これぞまさに美味しいチーズって感じの味。
最高にうまい、ビールでもワインでも日本酒でも何にでも合う！
まとめ
本当に最高のチーズです。
うまい！美味しい！ それ以外に言葉がなくなります。
このチーズ食べた時に、妻と2人で格付けチェックをやってみました 笑
片方はゴーダチーズ16ヶ月熟成。
もう一方はスーパーに売っていた300円のチェダーチーズ。
そもそもチーズの種類が違いますが、似たジャンルだったのでこれで試してみました。
結果は、、、2人とも正解でした！！！
私は味音痴なので当てられるか不安でしたが、食べてみたら違いは歴然！
チーズの種類よりも、その味の濃さ！ 後味の長さ！ 凝縮されたコクと旨味！ それらにものすごい差がありました！
いやー、当たって超ホッとしました。笑
皆さんもたまには高いチーズと安いチーズの食べ比べを実施してみては！？
面白いですよ^_^
Have a nice cheese days!
参考 ： 購入場所
ちなみに自分は下記で購入しました。結構お値段高いですがおいしいです。
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