長岡拠点!キャンプ・旅行・育児・酒・家庭菜園体験記!

新潟県長岡市在住の管理人による、キャンプ場と国内・海外のおすすめ旅行先の紹介ブログ。お酒・おつまみづくり・家庭菜園にも取り組んでいます!1歳男児の育児奮闘記も書いてます!

【酒に合うメシ!】ポークジャーキー by ヘルシオ

今回の料理は『ポークジャーキー』! 調理手順 レシピ プロセス 1. たれづくり 2. お肉への漬け込み 3. 乾燥 4. ヘルシオ調理 5. 出来上がり まとめ 今回の料理は『ポークジャーキー』! こんにちは、お酒が大好きな管理人 chakahops です。 人生の楽しみの…

【幼児食 -大人と一緒の食事-】ころころハンバーグ編!

今回の料理は『ころころハンバーグ』! 調理手順 レシピ 工程 1. 玉ねぎをみじん切り 2. 玉ねぎを炒める 3. パン粉を牛乳に浸す 4. お肉と混ぜる、タネづくり 5. 形作り 6. 焼き 7. 蒸し 8. 味付け 9. 完成⇒実食 まとめ 今回の料理は『ころころハンバーグ』…

【幼児食 -大人と一緒の食事-】ミートローフ編!

今回の料理は『ミートローフ』! 調理手順 レシピ プロセス 1. パン粉を牛乳に浸す 2. 玉ねぎのみじん切 3. 材料を混ぜ合わせる 4. ミックスベジタブル投入 5. アルミホイルで包む 6. オーブン調理 7. 出来上がり 8. 実食 まとめ 今回の料理は『ミートローフ…

【酒に合うメシ!】チキンジャーキー by ヘルシオ

今回の料理は『チキンジャーキー』! 調理手順 レシピ プロセス 1. お肉をカット 2. 味付け ★:一つ目は麺つゆ風味 ☆:二つ目はタンドリー風味 3. 漬け込み 4. 乾燥 5. ヘルシオ調理 6. 完成 感想 今回の料理は『チキンジャーキー』! こんにちは、お酒が大好…

【絶品チーズ】ルブロション・フェルミエAOPを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ルブロション・フェルミエAOPを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! …

【家庭菜園記録】2021年-区画3(クローバー)-①土いじり〜種まき

家庭菜園を始めました! 進捗報告-1 〜2021年2月 雪により作業不可 2021/3/14(日) 土起こし〜種まき 家庭菜園を始めました! 我が家の庭には、一坪の程度の土いじりできる場所が2箇所、半坪程度の場所が1箇所あります。 今まではあまり本腰を入れて、家庭…

【絶品チーズ】カンタル・アントル・ドゥーAOPを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! カンタル・アントル・ドゥーAOPを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから…

【家庭菜園記録】2021年-区画2(小松菜)-①土いじり〜種まき

家庭菜園を始めました! 進捗報告-1 〜2021年2月 雪により作業不可 2021/3/14(日) 土起こし〜石灰散布 2021/03/31(水) 培養土の投入 2021/04/01(木) 畝づくり 2021/04/03(土) 種付 家庭菜園を始めました! 我が家の庭には、一坪の程度の土いじりでき…

【絶品チーズ】モルビエAOPを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! モルビエAOPを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! …

【家庭菜園記録】2021年-区画1(大根・ごぼう・ネギ・枝豆・ベビーリーフ)-①土いじり〜種まき

家庭菜園を始めました! 進捗報告-1 〜2021年2月 雪により作業不可 2021/3/14(日) 土起こし〜石灰散布 2021/03/31(水) 培養土の投入 2021/04/01(木) 畝づくり 2021/04/03(土) 種付 家庭菜園を始めました! 我が家の庭には、一坪の程度の土いじりでき…

【絶品チーズ】キャッシェル・ブルーを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! キャッシェル・ブルーを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 ワイン一年生 2…

【絶品チーズ】マンチェゴ(12ヶ月熟成)を食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! マンチェゴ(12ヶ月熟成)を食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 ワイン一年生…

【絶品チーズ】カルブルー・カカオ・ラムを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! カルブルー・カカオ・ラムを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 ワイン一年…

【ワイン(赤)】waterstone napa valley merlot 2016

waterstone napa valley merlot 2016 詳細情報 感想 参考 : 購入場所 waterstone napa valley merlot 2016 ここでは高いお酒から安いお酒まで、私が飲んだお酒を紹介していきます。 今回紹介するお酒は、 『waterstone napa valley merlot 2016』です! 詳…

【ワイン(泡)】Perle de Tutiac Crémant de Bordeaux Brut

Perle de Tutiac Crémant de Bordeaux Brut 詳細情報 感想 参考 : 購入場所 Perle de Tutiac Crémant de Bordeaux Brut ここでは高いお酒から安いお酒まで、私が飲んだお酒を紹介していきます。 今回紹介するお酒は、 『Perle de Tutiac Crémant de Bordeau…

【絶品チーズ】クレーム・デ・シトー・オ・トリュフを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! クレーム・デ・シトー・オ・トリュフを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 …

【焼酎】出水酒造 真鶴の里

焼酎 真鶴の里 詳細情報 感想 焼酎 真鶴の里 ここでは高いお酒から安いお酒まで、私が飲んだお酒を紹介していきます。 今回紹介するお酒は、 『焼酎 真鶴の里』です! 詳細情報 - 分類 : 芋焼酎 - 名称 : 真鶴の里 - 製造者 : 出水酒造株式会社 - 所在地 : …

【酒に合うメシ!】ローストポーク編

今回の料理は『ローストポーク』! 調理手順 レシピ プロセス 1. お肉をカット 2. 塩コショウを振る 3. お肉を焼く 4. 焼き終えたお肉をラップ・ジップロックで包む 5. お肉を低温湯煎 6. 調味ダレづくり 7. お肉を調味ダレに漬け込み 8. 冷蔵庫で一晩以上漬…

【絶品チーズ】トム・ド・サヴォワを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! トム・ド・サヴォワを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 ワイン一年生 2時…

【絶品チーズ】ミモレット・ヴィエイユを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ミモレット・ヴィエイユを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 ワイン一年生…

【日本酒】高の井酒造 田友 特別純米手造りプレミアム

日本酒 田友 特別純米手造りプレミアム 詳細情報 感想 日本酒 田友 特別純米手造りプレミアム ここでは高いお酒から安いお酒まで、私が飲んだお酒を紹介していきます。 今回紹介するお酒は、 『日本酒 田友 (でんゆう) 特別純米手造りプレミアム』です! 詳…

【日本酒】菊水酒造 菊水の辛口

日本酒 菊水の辛口 詳細情報 感想 日本酒 菊水の辛口 ここでは高いお酒から安いお酒まで、私が飲んだお酒を紹介していきます。 今回紹介するお酒は、 『日本酒 菊水の辛口』です! 詳細情報 - 分類 : 日本酒、本醸造車 - 名称 : 菊水の辛口 - 製造者 : 菊水…

【おせち】2021年元旦・名古屋 八百彦本店 和風 一段重(原信で購入)

名古屋 八百彦本店 和風 一段重 おせちの中身 まとめ 名古屋 八百彦本店 和風 一段重 2021年元旦に食べるおせちは、原信(新潟県の大手スーパー)にて、名古屋 八百彦本店 和風 一段重 を購入しました。 お値段は、税込み10,800円です! 12/31に受け取り、冷…

【まとめ】ベビー用品紹介

ベビー用品に関する記事のリンクまとめページです。 ベビーチェアー(べべポット) ベビーサークル ベビーモニター ベビーゲート 離乳食まとめ記事はこちら ベビーチェアー(べべポット) www.chakahops.com ベビーサークル www.chakahops.com ベビーモニタ…

【まとめ】キャンプと海外・国内旅行記事

キャンプと国内・海外旅行に関する記事のリンクまとめページです。 キャンプ 2017年6月 Snow peak (新潟県三条市)1回目 2017年7月:川口公園キャンプ場(新潟県長岡市)1回目 2017年8月 大厳寺高原キャンプ場 (新潟県十日町市)1回目 2017年8月 海が見え…

【まとめ】離乳食 生後22週~38週まで

離乳食に関する記事のリンクまとめページです。 離乳食1食目(生後22-23週目) 離乳食2食目(生後23-24週目) 離乳食3食目(生後24-25週目) 離乳食4食目(生後25-26週目) 離乳食5食目(生後26-27週目) 離乳食6食目(生後27-28週目) 離乳食7食目(生後28-…

【まとめ】料理レシピ - 燻製、常備菜、酒に合うメシ - と 絶品購入品紹介

いままで投稿した料理のリンクまとめページです。 燻製 豚ブロック(ポークベーコン) ゆでたまご(くんたま) 牛ブロック(ビーフベーコン) 餃子 常備菜 ネギみそ 酒に合うメシ チーズリゾット(きのこ入り) 鶏肉パエリア チーズリゾット(シンプル) ロ…

【2020年12月!赤ちゃんと旅行!】東京ディズニーランドに行ってきた!with生後1歳1ヶ月男児

1歳1ヶ月の赤ん坊と東京ディズニーランドに行ってきました! 全体スケジュール概要 ディズニーランド内での1日のスケジュール 10:15 ディズニーランド到着 10:30 ディズニーランド入園 11:00 プーさんのハニーハント 11:30 ホーンテッドマンション 12:00 ス…

【絶品チーズ】モンドールAOPを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! モンドールAOPを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 ワイン一年生 2時間目 …

【絶品燻製料理】燻製餃子を自宅で作ってみた!

今回の料理は、燻製餃子です! 燻製用の道具 サーモス社のイージースモーカー! 漫画:いぶり暮らし 調理工程 「材料」・牛肉ブロック:370グラム 「工程概要」 「写真と解説」 まとめ 今回の料理は、燻製餃子です! みなさん燻製は好きですか?僕は燻製が大…