長岡拠点!キャンプ・旅行・育児・酒・家庭菜園体験記!

新潟県長岡市在住の管理人による、キャンプ場と国内・海外のおすすめ旅行先の紹介ブログ。お酒・おつまみづくり・家庭菜園にも取り組んでいます!1歳男児の育児奮闘記も書いてます!

【絶品チーズ】モンドールAOPを食べてみた!2回目!

チーズとワインにハマった経緯! モンドールAOPを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね!…

【絶品チーズ】ペコリーノ・トリュフを食べてみた!

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【絶品チーズ】ロックフォールAOPを食べてみた!その2

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【絶品チーズ】サン・ネクテール・フェルミエAOPを食べてみた!

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【絶品チーズ】ゴッボ・アッレ・ペーレを食べてみた!

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【絶品チーズ】ロックフォールAOPを食べてみた!

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【絶品チーズ】スティルトン・ポルトを食べてみた!

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【絶品チーズ】アボンダンスAOPを食べてみた!

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【絶品チーズ】ブルー・ド・シェーブルを食べてみた!

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【2歳児ごはん】もやしのナムル

今日の御飯 忘れないように作り方をメモします。 本日の献立は以下の通り。 もやしのナムル もやしのナムル 【材料】 もやし : 1袋 ごま油 : 小さじ2 ほんだし : 小さじ1 もやしをレンジで600W2分ラップをかけてチンします。 そこにごま油とほんだしをか…

【絶品チーズ】ゴーダ・クミンを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ゴーダ・クミンを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね…

【絶品チーズ】シプリアン・リカー・ド・ノワを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! シプリアン・リカー・ド・ノワを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから!…

【2歳児ごはん】サンドイッチ

今日の御飯 忘れないように作り方をメモします。 本日の献立は以下の通り。 キャベツとソーセージのサンドイッチ たまごのサンドイッチ ハムチーズレタスサンドイッチ キャベツとソーセージのサンドイッチ 【材料】 キャベツ : 前日のコープデリの料理の残…

【2歳児ごはん】ジャーマンポテト

今日の晩御飯 忘れないように作り方をメモします。 本日の献立は以下の通り。 ジャーマンポテト ジャーマンポテトの作り方 【材料】 ジャガイモ : 2個 玉ねぎ : 1/2個 ベーコン : 1袋(4枚) 食べやすいサイズに切って炒めます。 ですがその前に、ジャガ…

【2歳児ごはん】餃子+パリパリサラダ+クルトンスープ

今日の晩御飯 忘れないように作り方をメモします。 2歳7か月目の息子に食べさせたメニューは以下の通り。 ・餃子 ・パリパリサラダ ・クルトンスープ 餃子の作り方 【材料】 ・冷凍の豚挽肉 : 100gくらい ・冷凍のミックスベジタブル : 50gくらい ・餃子の…

【絶品チーズ】ポワセを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ポワセを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 …

こどもちゃれんじ

2歳の息子のためにこどもちゃれんじに4月から登録してみるよ!

【絶品チーズ】ブリー・ド・モーを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ブリー・ド・モーAOPを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本で…

【絶品チーズ】シュロップシャーを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! シュロップシャーを食べてみました! 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図…

【絶品チーズ】タレッジョDOPを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! タレッジョDOPを食べてみました! 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね! 図解 …

【絶品チーズ】クロタン・ド・シャヴィニョルAOPを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! クロタン・ド・シャヴィニョルAOPを食べてみました! 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! こ…

【絶品チーズ】アベイ・ド・べロックを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! アベイ・ド・べロックを食べてみました! 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本ですね!…

【酒に合うメシ!】ふろふき大根!

今回の料理は『ふろふき大根』! 調理手順 レシピ プロセス 1. 具材を収穫⇒皮むき⇒カット 2. 下ゆで 3. 本ゆで 4. 味噌ダレづくり 5. 完成 まとめ 今回の料理は『ふろふき大根』! こんにちは、お酒が大好きな管理人 chakahops です。 人生の楽しみの一つは…

【絶品チーズ】コンテッセ・ドゥ・ヴィシィを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! コンテッセ・ドゥ・ヴィシィを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! …

【幼児食 -大人と一緒の食事-】じゃがいものポタージュ!-2

今回の料理は『じゃがいものポタージュ』! 調理手順 レシピ 1. ジャガイモをカット 2. 玉ねぎをカット 3. 材料の加熱 4. 下茹で作業 5. ミキサーでペースト状にする 6. 鍋に戻して再加熱 ⇒ 牛乳投入 ⇒ 完成 まとめ 今回の料理は『じゃがいものポタージュ』…

【絶品チーズ】ミステール・ダンベールを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ミステール・ダンベールを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この…

【梅酒作り記録】2021年ウイスキー梅酒

2021年の梅酒づくりの記録 1. 材料 2. 梅のヘタ取 3. 梅を水洗い ⇒ 水分ふき取り 4. 梅と氷砂糖を梅酒容器に並べる 5. ウイスキーの投入 2021年の梅酒づくりの記録 不定期で作っている梅酒ですが、今年はウイスキーベースで作っていました。 次回に生かせる…

【絶品チーズ】コンテ 16ヶ月 を食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! コンテ16ヶ月熟成を食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本です…

【絶品チーズ】プチ・ブリー・ド・シェーブルを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! プチ・ブリー・ド・シェーブルを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから!…

【幼児食 -大人と一緒の食事-】枝豆のポタージュ!

今回の料理は『枝豆のポタージュ』! 調理手順 レシピ 1. 材料をカット 2. 材料の加熱 3. 具材の下茹で 4. 具材をミキサーにかける 5. 牛乳を投入して再加熱⇒完成? まとめ 今回の料理は『枝豆のポタージュ』! こんにちは、 chakahops です。 人生の楽しみ…