長岡市拠点!キャンプ・旅行・育児体験記!

新潟県長岡市在住の管理人による、キャンプ場と国内・海外のおすすめ旅行先の紹介ブログ。1歳男児の育児奮闘記も書いてます!

【絶品チーズ】マンチェゴ(12ヶ月熟成)を食べてみた!

 

チーズとワインにハマった経緯!

 
最近はチーズにハマっております!

 

理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから!

 

この本ですね!

 

ちなみにワイン初心者向けの本も同じ作者から出ています。

全てのワインに味の特徴にあったキャラ付けがされているので、初心者でも覚えやすい内容になっています!

 

 

 

やっぱり物事は、知識をつけるとより面白くなります! チーズもワインも、より美味しく楽しむことができますね!

 

最近はスーパーに売ってる安いチーズだけでなく、デパ地下などで見かけるチーズ専門店で買った高いチーズにも手を出しています!

 

今まで食べていたチーズと味が違いすぎて衝撃を受けました!

 

ぜひ一度はそのようなチーズを食べてみることを強くお勧めします!

 

確実に好みは分かれると思いますが、体験することでまた違う世界が見えてくることは確実です!!!

 

さて、そんな中で今回食べたチーズは、、、

 

 

マンチェゴ(12ヶ月熟成)を食べてみました!
 
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こんな感じです!

 

プラスチックのパッケージに真空状態で包まれており、見た目はスーパーでも売ってそうな感じです。

 

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裏面はこんな感じ。

 

羊乳で作られています。

 

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シンプルに短冊切りにしました。

 

ちなみにめっちゃ硬いです!

 

包丁ではなく、テーブルナイフでカットしましたが、男性の私がかなり力を入れて切ることができました。

 

ちなみに、妻は切るのを途中で諦めてました。笑

 

味は今まで紹介したチーズの中では、多くの人が最も食べやすいと感じる味、つまりスーパーで売っているプロセスチーズに近い味でした。

 

もちろんプロセスチーズより圧倒的に美味しいですが、ハードチーズであるため、そこまでクセや臭みは少なく、食べやすいチーズでした。

 

バゲットによく合います!

 

 

まとめ

 

最近は白カビチーズとか青カビチーズとかクセの強いものを食べていたので、久しぶりにシンプルなチーズを食べた気分です。

 

でもそれがまたうまい!

 

ついつい手が伸びてあっという間に無くなりました!

 

是非ともご賞味ください!!!

 

 

 

 

Have a nice meal with cheese!

 

 

参考 : 購入場所

ちなみに自分は下記で購入しました。結構お値段高いですがおいしいです。

 

 

 

 

 
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