長岡市拠点!キャンプ・旅行・育児体験記!

新潟県長岡市在住の管理人による、キャンプ場と国内・海外のおすすめ旅行先の紹介ブログ。1歳男児の育児奮闘記も書いてます!

【絶品チーズ】カルブルー・カカオ・ラムを食べてみた!

 

チーズとワインにハマった経緯!
 

最近はチーズにハマっております!

 

理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから!

 

この本ですね!

 

ちなみにワイン初心者向けの本も同じ作者から出ています。

全てのワインに味の特徴にあったキャラ付けがされているので、初心者でも覚えやすい内容になっています!

 

 

 

やっぱり物事は、知識をつけるとより面白くなります! チーズもワインも、より美味しく楽しむことができますね!

 

最近はスーパーに売ってる安いチーズだけでなく、デパ地下などで見かけるチーズ専門店で買った高いチーズにも手を出しています!

 

今まで食べていたチーズと味が違いすぎて衝撃を受けました!

 

ぜひ一度はそのようなチーズを食べてみることを強くお勧めします!

 

確実に好みは分かれると思いますが、体験することでまた違う世界が見えてくることは確実です!!!

 

さて、そんな中で今回食べたチーズは、、、

 

 

カルブルー・カカオ・ラムを食べてみました!
 

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直径15cmの円の1/12ピースくらいの大きさです。

 

紙に包まれています。

 

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原材料にはその名前の通り、カカオとラム酒が含まれています。

 

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背中側から紙をめくったら、真っ黒なシルエットが出てきてギョッとしました。

 

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ドキドキワクワク!

 

側面からステキなカビに纏われたチーズが顔を覗かせました!

 

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バッバーン!

 

ステキなチーズのお目見えです。

 

ふわっと濃厚な青カビチーズの香りが鼻腔を刺激します!

 

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黒い外側のカビ部分は切り取りっていただきます!

 

味はまさにブルーチーズ!

 

匂いも予想通り濃厚なブルーチーズ!

 

いつものものより、よりクセと刺激が強い気が!

 

これは苦手な人は絶対にNGな王道ブルーチーズです!笑

 

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今宵はワインと共にいただきました!
www.chakahops.com

 

 

まとめ

 

是非ともご賞味ください!!!

 

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かなり味わい深い匂いと味でした。

 

ちびちびつまむのに最高の一品でした!

 

ワインじゃなくてウイスキーのロックとかでも合うかもしれません。

 

おいしかったです!

 

 

Have a nice meal with cheese!

 

 

参考 : 購入場所

ちなみに自分は下記で購入しました。結構お値段高いですがおいしいです。

 

 

 

 

 

 

 
記事まとめ(料理・購入品) 

 

www.chakahops.com