チーズとワインにハマった経緯！
最近はチーズにハマっております！
理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから！
この本ですね！
ちなみにワイン初心者向けの本も同じ作者から出ています。
全てのワインに味の特徴にあったキャラ付けがされているので、初心者でも覚えやすい内容になっています！
やっぱり物事は、知識をつけるとより面白くなります！ チーズもワインも、より美味しく楽しむことができますね！
最近はスーパーに売ってる安いチーズだけでなく、デパ地下などで見かけるチーズ専門店で買った高いチーズにも手を出しています！
今まで食べていたチーズと味が違いすぎて衝撃を受けました！
ぜひ一度はそのようなチーズを食べてみることを強くお勧めします！
確実に好みは分かれると思いますが、体験することでまた違う世界が見えてくることは確実です！！！
さて、そんな中で今回食べたチーズは、、、
カルブルー・カカオ・ラムを食べてみました！
直径15cmの円の1/12ピースくらいの大きさです。
紙に包まれています。
原材料にはその名前の通り、カカオとラム酒が含まれています。
背中側から紙をめくったら、真っ黒なシルエットが出てきてギョッとしました。
ドキドキワクワク！
側面からステキなカビに纏われたチーズが顔を覗かせました！
バッバーン！
ステキなチーズのお目見えです。
ふわっと濃厚な青カビチーズの香りが鼻腔を刺激します！
黒い外側のカビ部分は切り取りっていただきます！
味はまさにブルーチーズ！
匂いも予想通り濃厚なブルーチーズ！
いつものものより、よりクセと刺激が強い気が！
これは苦手な人は絶対にNGな王道ブルーチーズです！笑
今宵はワインと共にいただきました！
www.chakahops.com
まとめ
是非ともご賞味ください！！！
かなり味わい深い匂いと味でした。
ちびちびつまむのに最高の一品でした！
ワインじゃなくてウイスキーのロックとかでも合うかもしれません。
おいしかったです！
Have a nice meal with cheese！
参考 ： 購入場所
ちなみに自分は下記で購入しました。結構お値段高いですがおいしいです。
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