チーズとワインにハマった経緯！
最近はチーズにハマっております！
理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから！
この本ですね！
ちなみにワイン初心者向けの本も同じ作者から出ています。
全てのワインに味の特徴にあったキャラ付けがされているので、初心者でも覚えやすい内容になっています！
やっぱり物事は、知識をつけるとより面白くなります！ チーズもワインも、より美味しく楽しむことができますね！
最近はスーパーに売ってる安いチーズだけでなく、デパ地下などで見かけるチーズ専門店で買った高いチーズにも手を出しています！
今まで食べていたチーズと味が違いすぎて衝撃を受けました！
ぜひ一度はそのようなチーズを食べてみることを強くお勧めします！
確実に好みは分かれると思いますが、体験することでまた違う世界が見えてくることは確実です！！！
さて、そんな中で今回食べたチーズは、、、
スティルトン・ポルトを食べてみました！
またまた紙に包まれたドキドキワクワクの逸品。
ボルト酒とは！！？？
さらにラップでくるまれています！
そしてこれ以降の写真がありません！
うますぎて興奮して写真撮るのも忘れ飲んで食べてしまいました！！ｗ
まとめ
最高のブルーチーズです！
ナッツの香りとねっとりとした食感が特徴的です！
ポートワインに付け込んでいるので、青かび特有の刺激的で塩気の強い部分がより奥深く華やかに感じられます！
見事な調和です！青かびチーズを極めた感じです！
Have a nice cheese days!
参考 ： 購入場所
ちなみに自分は下記で購入しました。結構お値段高いですがおいしいです。
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