長岡拠点!キャンプ・旅行・育児・酒・家庭菜園体験記!

新潟県長岡市在住の管理人による、キャンプ場と国内・海外のおすすめ旅行先の紹介ブログ。お酒・おつまみづくり・家庭菜園にも取り組んでいます!1歳男児の育児奮闘記も書いてます!

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【幼児食 -大人と一緒の食事-】じゃがいものポタージュ!-2

今回の料理は『じゃがいものポタージュ』! 調理手順 レシピ 1. ジャガイモをカット 2. 玉ねぎをカット 3. 材料の加熱 4. 下茹で作業 5. ミキサーでペースト状にする 6. 鍋に戻して再加熱 ⇒ 牛乳投入 ⇒ 完成 まとめ 今回の料理は『じゃがいものポタージュ』…

【絶品チーズ】ミステール・ダンベールを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! ミステール・ダンベールを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この…

【梅酒作り記録】2021年ウイスキー梅酒

2021年の梅酒づくりの記録 1. 材料 2. 梅のヘタ取 3. 梅を水洗い ⇒ 水分ふき取り 4. 梅と氷砂糖を梅酒容器に並べる 5. ウイスキーの投入 2021年の梅酒づくりの記録 不定期で作っている梅酒ですが、今年はウイスキーベースで作っていました。 次回に生かせる…

【絶品チーズ】コンテ 16ヶ月 を食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! コンテ16ヶ月熟成を食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから! この本です…

【絶品チーズ】プチ・ブリー・ド・シェーブルを食べてみた!

チーズとワインにハマった経緯! プチ・ブリー・ド・シェーブルを食べてみました! まとめ 参考 : 購入場所 記事まとめ(料理・購入品) チーズとワインにハマった経緯! 最近はチーズにハマっております! 理由はチーズ初心者向けの本で勉強を始めたから!…

【幼児食 -大人と一緒の食事-】枝豆のポタージュ!

今回の料理は『枝豆のポタージュ』! 調理手順 レシピ 1. 材料をカット 2. 材料の加熱 3. 具材の下茹で 4. 具材をミキサーにかける 5. 牛乳を投入して再加熱⇒完成? まとめ 今回の料理は『枝豆のポタージュ』! こんにちは、 chakahops です。 人生の楽しみ…