長岡拠点!キャンプ・旅行・育児・酒・家庭菜園体験記!

新潟県長岡市在住の管理人による、キャンプ場と国内・海外のおすすめ旅行先の紹介ブログ。お酒・おつまみづくり・家庭菜園にも取り組んでいます!1歳男児の育児奮闘記も書いてます!

2021-01-13から1日間の記事一覧

【酒に合うメシ!】ローストポーク編

今回の料理は『ローストポーク』! 調理手順 レシピ プロセス 1. お肉をカット 2. 塩コショウを振る 3. お肉を焼く 4. 焼き終えたお肉をラップ・ジップロックで包む 5. お肉を低温湯煎 6. 調味ダレづくり 7. お肉を調味ダレに漬け込み 8. 冷蔵庫で一晩以上漬…